特定のお客様限定　春の行楽二段弁当と牛タンのカルボナードとシャルキュトリーの盛り合わせ4pセット　

特定のお客様限定の商品です。 春の行楽二段弁当　1箱 牛タンのカルボナード　1p シャルキュトリーの盛り合わせ　4p のセットです。 お好みに応じてセットをお作り致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

特定のお客様限定のワイン6本セット

特定のお客様限定のワイン6本セットです。 ベルナールブリュモン　グランクリュ　ブリュットNV ピノノワール70% シャルドネ30% 小売価格6500円 グランクリュ　アンボネイの葡萄100%で造られるシャンパーニュ。 ピノノワール比率が高くリッチでありながらエレガントな酸味が魅力的 。 コントラフォン　メヌトゥーサロン　ブラン2018 フランス　ロワール地方　ソーヴィニヨンブラン100% ロワールの内陸部にあるメヌトゥーサロン。ソーヴィニヨンブランの爽やかな果実味があるものの内陸特有の熟度の高い柑橘のニュアンスが特徴の1本 マルセルダイス　ベルケム2017 フランス　アルザス地方　リースリング、ピノノワール、ピノグリ、ピノブラン、ピノオーセロワ、ピノブーロ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ、ミュスカプティグラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズダルザス） 小売価格5600円 アルザスの巨匠マルセルダイスが造る13種類もの葡萄品種の混植混醸ワイン。ワイン名の意味は『陽光、広がり』　 複雑かつ華やかなアロマが広がり、優しく上品な酸味が余韻に残ります。 春の華やかさが楽しめる1本。 ジョセフロティ　マルサネロゼ2017 フランス　ブルゴーニュ　ピノノワール100% 小売価格4200円 ブルゴーニュの北マルサネを代表する生産者の1人。 優しく抽出して淡いサーモンピンクが特徴的。12ヶ月の樽熟成と2017年とロゼにしては程よく熟成しており、チャーミングでありながら複雑味が楽しめるロゼです。 シャトールピュイ　ローズマリー2016 フランス　ボルドー　メルロー100% 400年前から農薬を一切使用しない葡萄栽培を行なっている脅威の生産者シャトールピュイ。 このローズマリーは一切の添加物も加えず古樽で6〜10ヶ月発酵し続け、濃い目の色調に仕上げたロゼ。 シャトードマルサネ　マルサネルージュ2014 フランス　ブルゴーニュ　ピノノワール100% こちらもブルゴーニュの北マルサネを代表する生産者の1人。 このマルサネ ルージュは一級畑に申請中のクロデロワ（王の畑の意）とロンジュロワ（一級畑昇格の筆頭）を主とした複数の区画のブレンド。 凝縮感のある果実味と2014ヴィンテージらしい熟成による複雑味も楽しめる1本 以上の6本セットです。

特定のお客様限定　ブルゴーニュとボルドーの赤ワイン2本セット

特定のお客様限定のワインの2本セットです。 お好みやご要望になるべくお応えしてご用意致します。 ☆ドメーヌジェラールラフェ ブルゴーニュパストゥグラン2018 小売価格4620円（税込） ☆シャトー トゥール カロン 2016 小売価格3520円（税込） の2本セットです。

10個限定　ワインによく合う春の行楽二段弁当

予約販売の商品です。 これからの春の行楽シーズンにピッタリのお弁当をご用意致しました。 第一弾は3月25日金曜日と26日土曜日のご発送です。 二段重で2〜3名様用です。 バゲットはついておりませんのでお召し上がりいただく前にパン屋さんで焼き立てのバゲットをオススメ致します。 お品書き ☆サーモンのリエットとオリーブと春野菜のハーブマリネ ☆桜海老としらすの春野菜のテリーヌ ☆真蛸とラタトゥイユのスペイン風 ☆国産生ハムが入ったシャルキュトリーと自家製ピクルス ☆春キャベツで巻いたフランス産バルバリー鴨のコンフィ ☆仙台牛のローストビーフ　小豆島再仕込み醤油のグレイビーソース ☆フロマージュ盛り合わせ ☆ ビスキュイ キュイエールとフランボワーズ ムースのサンド 賞味期限は要冷蔵で3日間です。 お花見やご自宅でのミニパーティに是非ご利用下さい。

キリアンフン　トゥガーナ キュヴェ ヴァイス2019

キリアン　フン トゥガーナ　キュヴェヴァイス2019 産地　ドイツ　バーデン 葡萄品種　ヴァイスブルグンダー（ピノブラン）主体 ドイツ　バーデン地方の家族経営のワイナリー。 栽培はオーガニック。「植物と動物の共存」を意味した華やかなエチケットも楽しい。 ドイツの白＝甘いと思われがちですがこちらは完全なトロッケン（辛口）。柔らかい果実味とフレッシュな酸味が楽しめる爽やかな白ワイン。 スクリューキャプですのでキリッと冷やしてBBQでも活躍してくれそうなワインです。 ワインの梱包は2本用もしくは4本用の段ボールでお送り致します。 4本以上のご購入は2個口となります。 ご了承の程よろしくお願い致します。

フランス現地のビストロで味わえそうなカジュアル白赤6本セット

フランス現地のビストロで味わえそうなカジュアルワインのセットです。 食の都リヨンのワインやロワールのミュスカデや南西地方やブルゴーニュなど。 秋の味覚と共に是非お楽しみ下さい。 1 コートロティの生産者が造る高品質のリヨン白ワイン ドメーヌ クリューゼル ロック コトー デュ リヨネ レクト 2018 フランス　コート デュ ローヌ ブドウ品種　シャルドネ リヨンのブション（食堂）などでよく飲まれるコトーデュリヨネ。こちらは偉大なコートロティの生産者が造っております。オーガニック認証のエコセールを取得。ステンレスと樽で1年熟成。綺麗なミネラル感と程よい香ばしい樽香が楽しめます。 2   数々のコンクールでメダルを受賞する高品質で安定した味わいのミュスカデ。 アルベール バックロー ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ドメーヌ ドゥ レビネ2019 フランス　ロワール地方 ブドウ品種　ミュスカデ100% パリのコンクールで銅、地元クリソンのコンクールで銀、ナントのコンクールで金賞を受賞した安定した品質のミュスカデ。フレッシュなレモンライムの爽やかな果実味と酸味。爽やかな味わいの辛口白。 3  ポムロールのシャトーボールガールの醸造長が手掛けるカジュアルボルドーブラン シャトー　ラ　シェーズ　ブラン2018 フランス　ボルドー地方 ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン100% シャトーの歴史は古く16世紀から高級官僚で貴族のシェーズ一族が所有。現在はポムロールの一流シャトー、ボールガールのヴァンサンブリウー氏が手掛け、品質が向上。完熟した葡萄の果実味とキレの良い酸味が伴ったボルドーの白。今後の発展が楽しみなシャトー。 4 コートロティの生産者が造る高品質のリヨン赤ワイン コトー デュ リヨネ トラブレ 2018 フランス　コート デュ ローヌ ブドウ品種　ガメイ リヨンのブション（食堂）などでよく飲まれるコトーデュリヨネ。こちらは偉大なコートロティの生産者が造っております。オーガニック認証のエコセールを取得。ステンレスで6ヶ月熟成。ピュアな味わいが楽しめるどのお料理にも合わせやすいワインです。 5 ボルドーの南西部にある高級食材の名産地の赤ワイン カオール シャトー ピレネ 2018 フランス　南西地方 ブドウ品種　マルベック85%　メルロー15% 一昔前は「黒ワイン」と言われたカオール。 この生産者は重厚感のある味わいながらエレガントさも兼ね揃えている現代的なカオールを造っています。平均樹齢は30年。熟成は新樽率20%で1年熟成。お肉のグリルと相性抜群です。 6 平均樹齢45年の古樹から造られる透明感のあるブルゴーニュ ブルゴーニュ オー コート ド ボーヌ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 フランス　ブルゴーニュ ブドウ品種　ピノノワール 平均樹齢は45年の古樹を使用。減農薬農法（リュットレゾネ）で栽培。樽を使わずエナメルタンクで10ヶ月熟成。良質のピノノワールのピュアな味わいが楽しめるワイン。程よく熟成感も出てきた2016ヴィンテージ。

ギリシャ周遊爽やか5本セット

世界が注目するギリシャの様々な地域が楽しめる白ワインメインのスパークリングとロゼの入った5本セットです。 ワインセラーの温度帯ではなくキンキンに氷で冷やしてお召し上がりください。目を閉じるとまるでエーゲ海を眺めているような・・・そんな気分になるワインのセットです。 1 ギリシャで最も注目されているサントリーニ島のアシリティコ アヴァンティスワイナリー ドルフィン　サントリーニ2019 産地　ギリシャ　サントリーニ島 ブドウ品種　アシリティコ100% 1830年からブドウ栽培を開始 ブドウ品種アシリティコは葡萄が熟しても酸度が下がらない葡萄品種として世界的に注目を浴びています。 サントリーニ島での栽培は世界でもこの地域唯一のクルーラという鳥の巣のような仕立て方をしており、それ故収穫量が非常に少なく稀少性が高いワインです。 樹齢50年　栽培　有機栽培　醸造　16℃〜18℃の低温発酵で果実のフレッシュな味わいを引き出し、澱と共に4ヶ月熟成。 レモン、ライムのフレッシュな香りと完熟の葡萄由来の桃やアプリコットの香り、潮風から由来する塩気、キリッとした酸味が楽しめるワインです。 2 カリンの香りが特徴のラコニア地方の絶滅危惧品種キドニツァのワイン セオドラカコス　エステート キドニツァ　オーガニック2021 産地　ギリシャ　ラコニア地方 葡萄品種　キドニッツァ100% 南ペロポネス半島のラコニア地方でモダンギリシャワインのパイオニアであるセオドラカコス。土着品種のキドニツァを絶滅の危機から守り世界に向けてモダンギリシャを生産しています。 樹齢10年　栽培　有機栽培　醸造16℃〜18℃の低温発酵で葡萄本来の香りを引き出しています。 キドニツァはギリシャ語でカリンの意味のキドニから由来。程よいコクとシャープな酸味が特徴のワイン。 3 ブルゴーニュで学んだ生産者が造るモダンギリシャのスパークリングワイン マミタスワイナリー ハリリス　スパークリングNV 産地　ギリシャ　エパノミ 葡萄品種　アシリティコ、マラグジア フランスのディジョン大学でワイン学を学び、ブルゴーニュのルイラトゥールで勤務。その後ギリシャに戻り自身のワイナリーを設立。様々な顧問醸造家としての経験を持つマタミス　アポストロス氏が造るスパークリングワイン。 樹齢10年　醸造はタンク内二次発酵　熟成は澱と共に2ヶ月。　 アシリティコのフレッシュな酸味とマラグジアのベルガモットやカモミールなどの豊かな果実味が織りなす爽やかなワイン。 4 クレタ島の絶滅危惧種プリトで造った豊かな果実味とフレッシュな酸味が楽しめるワイン リララキスワインズ プリト　プサラデス2020 産地　ギリシャ　クレタ島 葡萄品種　プリト 1966年創立。この50年間で絶滅危惧種であった2種の葡萄品種を復活させたクレタ島のパイオニア的なワイナリー 単一畑で樹齢24年　醸造は16℃〜18℃の低温発酵で葡萄本来の味わいを引き出しています。 栽培　有機栽培　醸造の過程で動物由来を一切使用しないヴィーガン認証のワイン。 南のクレタ島で育つプリトは洋梨やパイナップルなどの豊かな果実味とライムのようなフレッシュな酸味が楽しめるワインです。 5 フレッシュなベリーの香りが楽しめる中央ギリシャのロゼワイン。 ドメイン　パパヤナコス グラナトス　ロゼ2019 産地　ギリシャ　アティキ 葡萄品種　カベルネソーヴィニヨン70%、　アギヨルギティコ30% 1919年創立。自然光と換気を使って室内温度を調整したバイオクライマティックワイナリーを2007年に設立。自然と共存した最新技術を元にワイン造りを行う。 樹齢20年　発酵はステンレスタンクでフレッシュさを引き出しながら醸造。 ギリシャで北のクシノマヴロと同様に注目を浴びている黒葡萄品種アギヨルギティコ。カベルネソーヴィニヨンと相性が良く、ブレンドされることが多い。抽出は優しく色調も淡いオレンジ色。フレッシュなベリーの香りにほのかなスパイシーさが楽しめる。中華料理にも相性の良さそうなロゼワイン。

フランス周遊白ワイン5本セット

ブルゴーニュ、アルザス、ラングドック、ボルドー、ガスコーニュと地方別に多彩な味わいの白ワイン5本セットです。 どれもフレッシュで爽やかな果実味ですので春から夏にかけてオススメのセットです。 一流生産者が手掛けるお値打ちワインなどバックグラウンドも面白いワインを多数ご用意しました。 1  2010年から有機栽培に転換。スッキリ＆フルーティーでミネラル感溢れるリースリング。 ピエール　スパー リースリング　トラディション2018 フランス　アルザス地方 ブドウ品種　リースリング100% 1634年から続くスパーファミリーの一族が2009年に独立。有機栽培で育った葡萄を9時間かけてゆっくりと圧搾した良質の果汁を使用。 低温発酵で果実本来のアロマを引き立てています。石灰質土壌由来のいきいきとしたミネラル感が特徴。 2  ピュリニーモンラッシェのジャンマルクボワイヨが造るラングドックの白ワイン ドメーヌレロケ　（ジャンマルクボワイヨ） ドメーヌ　レ　ロケ　ヴァン　ド　ペイ　ドック2018 フランス　ラングドック地方 ブドウ品種　ルーサンヌ100% エティエンヌソゼの孫であり、ルフレーヴの醸造長を務めたシャサーニュモンラッシェの造り手ジャンマルクボワイヨが南フランスで造る白ワイン。南特有の熟した果実味がありながら上品な樽香と福雑味はさすが一流生産者の技が光る一本。 3  ポムロールのシャトーボールガールの醸造長が手掛けるカジュアルボルドーブラン シャトー　ラ　シェーズ　ブラン2018 フランス　ボルドー地方 ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン100% シャトーの歴史は古く16世紀から高級官僚で貴族のシェーズ一族が所有。現在はポムロールの一流シャトー、ボールガールのヴァンサンブリウー氏が手掛け、品質が向上。完熟した葡萄の果実味とキレの良い酸味が伴ったボルドーの白。今後の発展が楽しみなシャトー。 4  ボルドーのグランクリュが扱う一流樽メーカーから独立。ミネラル感溢れる高品質のカジュアルなガスコーニュワイン。 ジャヴァ　ブラン　ヴァンドペイ　デ　コート　ド　ガスコーニュ2018 フランス　ガスコーニュ地方 ブドウ品種　コロンバール、ユニ　ブラン、ソーヴィニヨン　ブラン。 ボルドーの格付けシャトーが扱う一流フレンチオーク樽メーカースギャンモロー社のフリップフェザス氏が手掛けるワイン。除草剤を使わず自然に近い状態で育った石灰質土壌から生まれるワインはカジュアルなガスコーニュワインながら絶妙なバランスと飲みやすさを引き出しています。 5. シャブリにおけるビオ生産者の第一人者フィリップグレイが所有するドメーヌ シャブリ2018 フランス　ブルゴーニュ地方 ブドウ品種　シャルドネ100% 現在、シャブリにおける認定有機栽培の生産者は2人のみ。そのうちの一人がフィリップグレイ。 シャブリ特有の石灰質土壌キンメリジャンから生まれる豊かなミネラル感と優しい果実味。旨味がしっかりと味わえるシャブリです。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。

北海道産ホタテの燻製 グリル野菜の盛り合わせ 高知県産直七果汁のソースとハーブの香り

プリプリの北海道産のホタテをグリルして燻製。季節野菜はグリルして高知県宿毛のスダチの一種直七と数種類のハーブで軽くマリネしました。 白ワインが止まらない一品です。 お召し上がり方 冷菜としてお作りしておりますので冷たいままお皿に盛り付けてお召し上がり下さい。 賞味期限は製造から5日間 要冷蔵 保存料等添加物は入っておりませんので早めにお召し上がり下さい。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。

フランス産フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレとブリオッシュ添え

上質なフランス産フォアグラを使ったテリーヌです。 フォアグラ本来の味わいがお楽しみ頂けます。 1pからのご用意致します。 お召し上がり方 自家製のブリオッシュはバターを付けてトースターで焼いて下さい。 ボルドー地方の貴腐ワインソーテルヌのジュレを付けてお召し上がり下さい。 賞味期限は製造から5日間 要冷蔵 保存料等添加物は入っておりませんので早めにお召し上がり下さい。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。 ※写真のお野菜は付きません。

季節野菜のテリーヌ

オープン以来人気の季節野菜のテリーヌ。 1piceからご用意致します。 お召し上がり方 冷菜としてお作りしておりますので冷たいままお皿に盛り付けて、付属の赤ワインヴィネガーソースをかけてお召し上がりください。 賞味期限は製造から5日間 要冷蔵 保存料等添加物は入っておりませんので早めにお召し上がり下さい。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみください。

自家製 パテ ド カンパーニュ

シェフ特製のパテ ド カンパーニュ。 仔牛肉を使うことで上品な味わいに仕上げています。 お召し上がり方 冷菜としてお作りしておりますので冷たいままお皿に盛り付けてお召し上がり下さい。 お好みでマスタードをつけても美味しくお召し上がり頂けます。 賞味期限は製造から5日間 要冷蔵 保存料等添加物は入っておりませんので早めにお召し上がり下さい。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみください。 ※写真のワインは含まれません。イメージです。 ※マスタードは付いておりません。

牛タン先のカルボナード トリュフ風味のマッシュポテト添え

牛タンをビールでじっくり煮込んだカルボナード（ビール煮）です。 トリュフ風味のマッシュポテトと共にお召し上がりください。 お召し上がり方 牛タンは湯煎で10分程、付け合せのお野菜は2〜3分程度温めて、トリュフ風味のマッシュポテトはお皿に移し替えて500wで4分〜5分程度温めてお召し上がり下さい。 賞味期限は製造から5日間 要冷蔵 保存料等添加物は入っておりませんので早めにお召し上がり下さい。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。

ブランケット ド ヴォー バターライス添え

ブランケットドヴォー （仔牛のクリーム煮） ニュージーランド産の仔牛の肩肉を3時間煮込みました。 少し硬めに仕上げたバターライスと共にお召し上がりください。 アルザスの白ワイン、若しくはロワールのシュナンブランと相性が良さそうです。 お召し上がり方 ブランケットドヴォー は湯煎で10分程、付け合せのお野菜は2〜3分程度温めて、バターライスはお皿に移し替えて500wで2分半程度温めてお召し上がり下さい。 賞味期限は製造から5日間 要冷蔵 保存料等添加物は入っておりませんので早めにお召し上がり下さい。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。

オマール ド ビスク カレー

オマール海老のエキスをギュッとソースに詰めました。 ヒュメ ド ポワソンをベースに数種類のスパイスとハーブをブレンド。 フレンチシェフ手作りのソースの様なカレーをお楽しみください。 ※オマール海老の身は入っていません。全てソースにしております。 お召し上がり方 カレーのルウは湯煎で10分間、ターメリックライスはお皿に移し替え500wのレンジで2分半〜3分程温めて、付け合せの野菜はそのまま盛り付けてお召し上がりください。 賞味期限は製造日から5日。 要冷蔵 添加物を一切使用しておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。

おまかせ前菜の盛り合わせ

内容はお店にお任せ。 4〜5種類入った前菜の盛り合わせです。 ワインのお供に是非どうぞ。 賞味期限は製造日から5日。 要冷蔵 添加物を一切使用しておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。 ※写真はイメージです。ワインは含まれません。

メイン料理が入ったお料理のセット

内容はお店にお任せ。 前菜5種類とメイン料理が入った2名様分のお料理のセットです。 賞味期限は製造日から5日。 要冷蔵 添加物を一切使用しておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください。 お店の味わいをご自宅でもお楽しみ下さい。 ※写真はイメージです。ワインは含まれません。

メイン、デザートが入ったお任せお料理のセット

内容はお店にお任せ。 前菜4〜5種類 メイン、デザートが入ったお料理のセットです。 賞味期限は製造日から5日。 要冷蔵 添加物を一切使用しておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください。 お店の味わいをご家庭でもお楽しみ下さい。 ※写真はイメージです。ワインは含まれません。

一人飲みにオススメ　フランスハーフボトル泡白赤バラエティ6本セット

シャンパーニュ、ブルゴーニュの一級畑をメインに入れたフランスワインを楽しめるハーフボトル6本のセットです。 他、シャンパーニュ方式で造られたアルザスのスパークリングや爽やかなリースリング、ロワールのミュスカデ、金賞受賞のボルドーが入っております。 多彩なフランスワインの味わいを気軽にお楽しみください。 1  ピノノワールに定評がある自社畑で造る小規模生産者のシャンパーニュ ジャン ヴェッセル シャンパーニュ エクストラ ブリュットNV フランス　シャンパーニュ地方 ブドウ品種　ピノノワール80%、シャルドネ20% 平均樹齢30年　リュットレゾネ（減農薬農法）熟成期間は30ヶ月 ブジィー村で300年前からシャンパーニュ造りを始めていた一族の歴史を引き継いで1930年創立。15haのグランクリュを主とした自社畑で栽培された葡萄のみからシャンパーニュを生産。ドサージュをほとんど行わないシャンパーニュは今のトレンドです。 2  2010年から有機栽培に転換。瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）で造られた上品な味わいのクレマン ダルザス ピエール スパー クレマン ダルザス メトード トラディショネルNV フランス　アルザス地方 ブドウ品種　ピノブラン、ピノオーセロワ、ピノグリ、リースリング 平均樹齢は10年　実質ビオロジック　澱と共に18ヶ月熟成 1634年から続くスパーファミリーの一族が2009年に独立。6時間かけてゆっくり圧搾した質の良い果汁を使用。瓶内二次発酵で18ヶ月熟成。決めの細かい泡立ちと柔らかい果実味が楽しめます。 3  2010年から有機栽培に転換。スッキリ＆フルーティーでミネラル感溢れるリースリング。 ピエール　スパー リースリング　トラディション2018 フランス　アルザス地方 ブドウ品種　リースリング100% 平均樹齢は10年　実質ビオロジック　シュール リーしながら3月まで熟成 1634年から続くスパーファミリーの一族が2009年に独立。有機栽培で育った葡萄を9時間かけてゆっくりと圧搾した良質の果汁を使用。 低温発酵で果実本来のアロマを引き立てています。石灰質土壌由来のいきいきとしたミネラル感が特徴です。 4  数々のコンクールでメダルを受賞する高品質で安定した味わいのミュスカデ。 アルベール バックロー ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ドメーヌ ドゥ レビネ2018 フランス　ロワール地方 ブドウ品種　ミュスカデ100% パリのコンクールで銅、地元クリソンのコンクールで銀、ナントのコンクールで金賞を受賞した安定した品質のミュスカデ。フレッシュなレモンライムの爽やかな果実味と酸味。爽やかな味わいの辛口白。 5  2012年よりエコセール取得。地元ブライのコンクールで金賞を受賞したボルドー赤ワイン。 シャトー オー ムノー2015 フランス　ボルドー地区 ブドウ品種　メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン20% 2012年にエコセール（オーガニック認証）取得。平均樹齢35年から造られ、発酵は天然酵母を使用。2〜3年樽で12ヶ月熟成。タンニンが強すぎず飲み口の良い安定した品質のボルドーワイン。 6  父フランソワ　ラペから引き継いだドメーヌ。代表銘柄の一級畑クシュリア。 ボーヌ プルミエクリュ クシュリア2014 フランス　ブルゴーニュ地区 ブドウ品種　ピノノワール100% 平均樹齢50年　ビオディナミ　熟成はフレンチオークで14ヶ月 クロヴージョにあるシャトー　ラトゥールの栽培醸造責任者であった父フランソワ　ラペから引き継いだ畑。凝縮した果実味とビロードのような滑らからな口当たり。瓶詰め前の清澄、フィルターをかけず複雑味を出しています。ドメーヌの代表銘柄である一級畑です。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。

一人飲みにオススメ　キンメリジャンを味わう。銘醸地シャブリを楽しむハーフボトル3本セット　

シャブリで最も古い歴史のある一つに挙げられるドメーヌレニャー。 スタンダードのシャブリサンピエール、秀逸な一級畑のプルミエクリュフルショーム、偉大な特級畑のグランクリュレクロのハーフボトル3本セット。 プルミエクリュはシャブリ全体の15%、グラングリュになると僅か2%しか認められていません。 シャブリの偉大なテロワールを是非お楽しみください。 1 高品質なスタンダードシャブリ レニャー　シャブリ サンピエール2018 フランス　ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ100% 2 特級畑の北に位置する最高クラスの一級畑 レニャー　シャブリ プルミエクリュ フルショーム 2014 フランス　ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ100% 3 最もパワフルな味わいを出す特級畑 レニャー　シャブリ グランクリュ レクロ 2016 フランス　ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ100% ※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ※ヴィンテージが変更する場合がございます。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。

ソムリエおすすめ　楽に飲めるデイリーワインセレクト　6本

デイリーは楽に飲めるワインが一番。 重くなく爽やかでフレッシュな白ワイン中心に高品質のスパークリングワイン、程よい重さの赤ワインを入れた6本セットです。 カジュアルながら減農薬農法や協同組合がコストを抑えて丁寧に造ったワインなど健全な造り方をしたワインばかりです。 ぜひお楽しみ下さい。 1 地中海に近い街で造られるミネラル感溢れる白ワイン ドメーヌ プティ ルビエ ピクプール ド ピネ'19 フランス ラングドック地方　 ブドウ品種：ピクプール100% 2 フランスワインでドライな白の代表的なワイン シャトー デュ ジョネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー'18 フランス　ロワール地方　 ブドウ品種：ミュスカデ100% ３ 減農薬農法で栽培されたグレープフルーツのような果実味が楽しめる白ワイン ドメーヌ プレーニュ ル ヴィユ トラディション IGP ペイドッグ ソーヴィニヨン '19 フランス ラングドック地方　 ブドウ品種：ソーヴィニヨン ブラン100% ４ アセロラの様な果実味とミネラル感が楽しめるフレッシュなロゼワイン レ クリュ フォジェール フォジェール キュヴェ デ シスト ロゼ'19 フランス　ラングドック地方 ブドウ品種：グルナッシュノワール50% サンソー50% ５ シャンパーニュの最低熟成年数を上回る18ヶ月熟成の南フランスのスパークリングワイン メゾン アンティッシュ ブランケット リムー キュヴェ フランソワーズ'NV フランス ラングドック地方 ブドウ品種：モーザック90%、シャルドネ5%、シュナンブラン5% ６ 程よい重さ オーク樽で6ヶ月熟成の南フランスの赤ワイン レ クリュ フォジェール フォジェール マス オリヴィエ ルージュ'19 フランス ラングドック地方 ブドウ品種：カリニャン40% シラー30% グルナッシュ30% ※未成年者の飲酒は法律で禁じられています ※ヴィンテージが変更する場合がございます。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。

フランスを旅する6本セット

ブルゴーニュ、ボルドー、アルザス、 ヴァル ド ロワール、コート デュ ローヌ。 フランスの銘醸地を巡るワインセット。 白ワインは、 リースリング、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ 赤ワインは、 ピノノワール、シラー、カベルネソーヴィニヨン どれも生産者の思いが詰まった高品質のワインばかりです。 ワインエキスパートやソムリエの2次試験対策としてもご利用頂ける味わいです。 是非お楽しみください。 1 ビオディナミ認証の畑で造られた青リンゴの様な爽やかな果実味のアルザスの白ワイン。 ドメーヌ エティエンヌ シモニス アルザス リースリング'17 フランス アルザス地方 ブドウ品種：リースリング100% アルザスで3代続く生産者 2011年にビオディナミに認定。 平均樹齢は40年。 発酵は天然酵母。 アルザス伝統の大樽で醸造、熟成。亜硫酸の添加はごく僅か。 ホワイトアスパラや、鶏肉のグリルに柑橘を絞って合わせても楽しめそうです。 2 フレッシュハーブとグレープフルーツの様な果実味が楽しめるミネラル感溢れるロワールの白ワイン ドメーヌ ダニエル クロシェ サンセール ブラン'18 フランス ロワール地方 ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン100% ダニエル クロシェは2014年版ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス で「注目のドメーヌ」と表紙を飾った生産者。 栽培方法は限りなくビオロジックに近い減農薬栽培。 このドメーヌにおいて比較的若い35年までのソーヴィニヨン ブランを使用。 土壌はテールブランシュとカイヨットが混ざったテロワール。 柑橘系の果実味がしっかりと感じながらミネラル感溢れるワインです。 爽やかなグリーンサラダ、白身魚をレモンとお塩とオリーブオイルでシンプルに仕上げたカルパッチョなどが楽しめそうです。 3 香ばしいトーストの香りとフレッシュな柑橘系の果実味が溶け込んでいるブルゴーニュの白ワイン。 ドメーヌ ルニャール クリスチャン ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン2018　　　　 フランス　ブルゴーニュ ブドウ品種：シャルドネ100% ドメーヌルニャールの創立は1946年、ネゴシアン(ワイン仲卸)にワインを売りながら畑を少しずつ増やしていき、2010年にドメーヌ(元詰め)として販売開始、今ではギドアシェット(フランスで最も歴史があるワイン評価誌)でCoup de Coeur(衝撃の一本)に2年連続選出されています。 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブランは粘土泥炭質の畑を含む3つの区画から育った 平均樹齢20年のシャルドネを使用。良質のアリエ産の新樽とアメリカ ミズリー産の新樽で12ヶ月熟成。 海老のグラタンやハーブとガーリックを効かせたチキンソテー、カルボナーラにも合わせられそうです。 4 熟したフランボワーズの様な果実味とスパイスやハーブなどの程よい熟成感ややシャープなタンニンと酸味のバランスが良いブルゴーニュの赤ワイン。 ドメーヌ フランソワーズ＆ドニ クレール サントネイ クロ ジュネ ルージュ2017 フランス　ブルゴーニュ ブドウ品種：ピノノワール100% 1986年にドニクレールがドメーヌを創立。 早い時期からブルゴーニュの神様アンリジャイエが行っていた発酵前低温浸漬を実践。 従来の荒いタンニンで熟成を要するワインとは違い、柔らかい果実味ときめの細かいタンニンのワインに仕上げています。 クロジュネはサントネイの中央部ドメーヌのすぐ裏にある平地の畑。平均樹齢40年の古樹を使用。 栽培はリュットレゾネ（減農薬農法）。10%新樽で15ヶ月熟成。 戻り鰹のタタキや鶏のトマトソース煮込み、ボロネーズソースのパスタなどが相性良さそうです。 5 熟したベリーの果実味と黒胡椒のスパイスの香り。上品でバランスが取れている南フランスの赤ワイン。 ドメーヌ ベル クローズエルミタージュ レ ピエレル2016 フランス　コートデュローヌ ブドウ品種：シラー100% 小規模のクローズエルミタージュのドメーヌ。 あのロバートパーカーが毎回90点以上つける生産者 レピエレルはクローズエルミタージュ最南端の畑で育てられたシラー100%。 数回使用した樽で14カ月熟成。 お手本とも言えるクローズエルミタージュの味わいです。 欧風ビーフカレーや塩焼き鳥に少し七味を振ったものや胡椒を効かせたビーフステーキなど 6 熟したブラックベリーにバニラの心地よい香り。良年2015年のヴィンテージのボルドーの赤ワイン。 シャトーマレイユ2015 フランス　ボルドー ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン57%、 　　　　　　メルロー36%、カベルネフラン7% 格付け　クリュ ブルジョワ サンテスフ村の北西約10kmにあるオルドナック村のプティシャトー。 栽培は減農薬農法（リュットレゾネ） 熟成は樽とタンクで12カ月熟成。 ボルドーコンクール2017金賞をとっている実力シャトー。 ビーフシチューや牛肉のミートパイ、ビーフステーキならステーキソースをかけた方がよく合いそうです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ※ヴィンテージが変更する場合がございます。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。

アフタヌーンティーにもオススメ　アルザス3本セット

アルザス　ドメーヌ ローヴ 1996年創業の生産者。近年評価が上がってきており、フランスのワイン専門誌、 ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランスでも3つ星中2つ星の評価。 栽培はビオディナミ ステンレスタンクで醸造、熟成。保存料の亜硫酸は最低限加えています。 リースリング ブルーダーバッハ クロ デ フレール'18 フランス　アルザス地方 ブドウ品種　リースリング100% ブルーダーバッハの畑は12世紀から修道士がワイン造りをしていた由緒ある畑。 ドロマイド(苦灰石)が混ざった土壌は、綺麗な酸味とミネラル感を引き出します。 ホワイトアスパラや、鶏肉のグリルに柑橘を絞って合わせても楽しめそうです。 アルザスリースリングオステンベルグ’18 フランス　アルザス地方 ブドウ品種　リースリング100％ 樹齢４０年を超えるリースリング。南向きの斜面で豊富な日照量に恵まれた区画。 同じリースリングですが、果実味豊かでブルーダーバッハクロデフレールとの味わいの違いをお楽しみください。 ピノグリ　ブルーダーバッハ クロ マリエンベルク’15 フランス　アルザス地方 ブドウ品種　ピノグリ100％ ブルーダーバッハの丘の南の区画。残糖分48g/Lと少し甘め。 2015のヴィンテージとほのかに熟成感も楽しめるものをセレクトしました。 アプリコットや蜂蜜を思わせる果実味にスパイスの複雑さ。 フォアグラのテリーヌやアプリコットのジャムを付けたスコーンなど、アフタヌーンティーと共にお飲みいただいても楽しめそうです。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。

フランスの庭園ロワール地方の爽やか6本セット

フランスの庭園と言われるロワール地方。 ワインは爽やかでスッキリしたものを多く生産しています。 ロワール地方ラドゥセット男爵所有のワイナリーの当店セレクトワインセットです。 昼飲みにもピッタリの爽やかなワインのセレクトです。 是非お楽しみください。 1 柔らかい口当たりのシャンパーニュ製法で造られたスパークリング マルクブレディフ　ヴーヴレイ ブレディフ ブリュットNV フランス　ロワール地方 ブドウ品種：シュナンブラン100% 2 牡蠣に良くあうスッキリした白ワイン マルクブレディフ　ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ロワイヤル オイスター 2018 フランス　ロワール地方 ブドウ品種：ミュスカデ100% 3 ロワール地方を代表する爽やかな味わいの白ワイン コントラフォン　サンセール コントラフォン ブラン 2018 フランス　ロワール地方 ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン100%  4 優しい花梨の様な果実味の白ワイン マルクブレディフ　ヴーヴレイ クラシック2018 フランス　ロワール地方 ブドウ品種：シュナンブラン100% 5 ロワール地方を代表する優しいタンニンの赤ワイン マルクブレディフ　シノン ルージュ2018 フランス　ロワール地方 ブドウ品種：カベルネフラン100%  6 透明感のある上品な味わいのピノノワール コントラフォン　サンセール コントラフォン ルージュ2016 フランス　ロワール地方 ブドウ品種：ピノノワール100% ※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ※ヴィンテージが変更する場合がございます。 ※ワインセットとお料理の同梱は発送場所が異なる為出来かねます。 お料理と同時購入の場合は別途、商品欄にある「同時購入時の送料」をご購入頂きます様お願い致します。